Chec cu mere ( Șarlota )

Aveam pofta de ceva dulce si am incercat aceasta reteta de chec, rezultatul a fost unul de neasteptat. Este mai bun decat orice chec sau prajitura din comert!

Va prezint un chec cu mere foarte gustos, defapt este cel mai delicios chec pe care l-am mancat vreodata. Are o textura pufoasa, este crocant la exterior si moale in interior.Plus la toate se mai face si foarte repede.

Ingrediente:
– 150 g faina alba
– 200 g zahar
– 3 oua
– 5 mere mari ( de dorit sa fie acrisoare )
– 10 g unt
– 20 g pesmeti macinati
– 7 g praf de copt
–  1 varf de lingurita de scortisoara  macinata 

Mod de preparare:

Merele se spala, se curata si se taie in bucati medii.
Luati o tava si ungeti cu unt, apoi presurati cu pesmeti.
Aranjati merele uniform pe fundul tavii si presurati scoartisoara.

Intr-un bol se bat ouale cu zaharul pana se fac spuma.
Apoi adaugati faina si praful de copt si mixati bine.
Aluatul obtinut se toarna peste mere, uniform cat sa acopere toata suprafata.

Se pune tava la cuptorul preincalzit la 170 C, aproximativ pentru 30-35 de minute, pana se rumeneste frumos. Faceti testul scobitorii!
Lasati sa se raceasca putin, apoi scoteti checul din tava.

Pentru un aspect mai atragator puteti sa decorati cu zahar pudra.

                                                                 Pofta buna!