Chec cu dovleac si pricomigdale

Chec cu dovleac si pricomigdale1

De Dragobete se saruta fetele :), dar eu in aceasta zi mi-am intalnit jumatatea! Sunt foarte fericita si mandra ca am cel mai frumos si cuminte barbat din lume! Va doresc la toti sa aveti parte numai de bucurii si sa va indulciti cu acest desert delicios. Va indemn sa faceti si voi acest chec, are o consistenta umeda, cu o aroma intensa de pricomigdale si un gust deosebit de dolveac. Este un desert perfect ca sa-i bucurati pe cei dragi. Am facut cu multa dragoste acest chec pentru dragobetele meu!

Ingrediente:
– 700 g dovleac
– 180 g pricomigdale ( biscuiti )
– 150 g faina alba
– 150 g zahar
– 50 g unt
– 2 oua
– 2 linguri cacao neagra
– 1 plic praf de copt

Mod de preparare:

Spala dovleacul, curata-l de coaja si taie-l felii. Coace-l in cuptor ( in general, are nevoie de 20 de minute ). Cand este gata paseaza-l cu o furculita sau cu blenderul vertical. Il puneti la scurs pentru 15 minute.
Zdrobiti biscuitii in robot ( sau cu facaletul ) pana obtineti un pesmet omogen.

Chec cu dovleac si pricomigdale1.800

Intr-un bol amesteca dovleacul cu faina, praful de copt,  zaharul, pricomigdalele sfaramate, galbenusurile, cacaua si untul topit.Amesteca bine toate ingredientele.

chec cu dovleac2.142.800jpg

Bate albusurile spuma tare si incororeaza-le cu grija in compozitia obtinuta, amestecand usor, de jos in sus.

Chec cu dovleac si pricomigdale1.800.

Toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si coace-o 50 de minute la 180 de grade. Faceti testul scobitorii!
Lasati sa se raceasca putin, apoi scoteti checul din tava.

Pentru un aspect mai atragator puteti sa decorati cu zahar pudra.

Chec cu dovleac si pricomigdale2

          Pofta buna!

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s