Tarta cu branza si ciuperci

25. Tarta cu ciuperci0

Tarta cu branza si ciuperci este un fel principal delicios. Cu aceasta reteta, ai o masa pe placul tuturor, in numai o ora. Pentru aceasta tarta am folosit delicioasele ciuperci Delmark care sunt 100% ecologice si mereu proaspete.

Ingrediente:
Pentru aluat:
– 90 g unt
– 5 linguri de smantana 30%
– 200 g faina alba
– 5 g praf de copt
– un praf de sare

Pentru umplutura:
– 400 ciuperci Champignon Delmark
– 100 g branza proaspata de vaci
– 100 g branza sarata
– 200 g smantana
– 2 oua
– 2 linguri de faina
– condimente: oregano, busuioc,nucsoara.
– putin ulei pentru calit.

Mod de preparare:

Pregatim ingredientele:

25. Tarta cu ciuperci5

Pentru aluat amestecati untul cu smantana, adaugati faina, praful de copt, sarea si framantati aluatul. Va iesi un aluat moale si fin, il acoperiti cu o folie alimentara si il dati la frigider pana faceti umplutura.

25. Tarta cu ciuperci1

Intre timp spalati ciupercile si le taiati felii. Intr-o tigaie cu putin ulei caliti ciupercile pana sunt aproape gata. Într-un bol amestecati smantana cu ouăle si 2 linguri de faina, apoi adaugati branza si condimentati cu nucsoara,oregano si busuioc.

25. Tarta cu ciuperci3

Presurati masa cu putina faina si din aluat intindeti o foaie rotunda, o asezati intr-o  tava (26 cm) unsa cu unt si gauriti cu o furculita aluatul. Se da foaia de aluat la cuptorul incins la 180 grade pentru 10 minute, pana se rumeneste usor. Apoi scoateti tava din cuptor si turnati peste aluat, amestecul de branza, apoi puneti ciupercile deasupra.

25. Tarta cu ciuperci2

Coaceti tarta la cuptor preincalzit la 180 grade, timp de 30-40 minute, pana se rumeneste frumos si uniform. Decorati tarta cu patrunjel proaspat tocat. O puteti servi atat calda cat si rece.

25. Tarta cu ciuperci6

    Pofta buna!

 

 

 

Advertisements

3 thoughts on “Tarta cu branza si ciuperci

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s